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109 年全國語文競賽客家語朗讀文章高中學生組（海陸腔）02 還福請人客

還

還願請客人

正月十五元宵節，村裡的媽祖廟那晚上會祭拜老天爺來祈福

祈求保佑風調雨順、國泰民安、村民身體健康

秋收過後，農曆十月半，廟裡會舉辦盛大的祭拜儀式

來答謝各路神明保佑村裡百姓順利平安

有祈願就要有還願，這儀式我們稱為「還願」

還願是六堆客家莊的大事，前兩天，婦女非常忙碌，要打紅龜粿

紅龜粿不只拜神明用，還要用紅龜粿去邀請嫁出去的姑媽、姑婆

還有媽媽娘家的親戚來讓我們請，所以要打很多紅龜粿

打粄的時候，媽媽做粄，我們小孩子要幫忙燒火，鍋子水滾沒多久

媽媽會叫：「鍋蓋掀開來，用檳榔扇撥一撥，讓蒸氣散開

如果沒有讓蒸氣散開，炊出來的紅龜粿會像老婆婆的臉皺巴巴的，那就不漂亮了喔！」

紅龜粿炊好，被分配邀請工作，比較遠一些的親戚讓我哥騎自行車去發

姑媽嫁得比較近，就換我現在這個最小的女兒負責送

還願那天，早上八點拜祖先，客廳神桌排滿滿的齋果牲儀，比看哪家準備比較豐盛

下午三點左右廟裡要普渡，我們用「手推車」推桌椅，媽媽擔牲禮、金香紙燭去廟口

不要小看村莊，一家一張桌，桌連桌，廟口就排到不能過路

擠到滿滿的人，廟裡香火衝到人眼睛睜都睜不開

廟口前面還有做布袋戲，我們小孩子拜好神明後，坐在凳子看布袋戲

布袋戲全部都說老話，聽不懂，但是布袋人偶往上往下很有趣

每個小孩子都看到忘我，音響聲音加鞭炮聲，並並砰砰實在熱鬧

還願第二天是請客人的日子，親戚一大早就來串門子

煮兩桌合菜請客人，對姑媽和媽媽兩人來說沒問題

不久，廚房傳來姑媽的聲音說：「阿志牯，菜煮得差不多了，好擺盤上桌了喔！」

哥哥一聽到趕快在廊下排桌子排凳子，媽媽和姑媽舀湯的舀湯、端菜的端菜

哇！全部都是喜歡吃的客家料理，我被封肉的香味吸引到忍不住

想快點添一碗飯拌豬肉味，僅僅這豬肉味我就可以吃兩、三碗飯了！

還願請客人，是我們客家莊特有的習俗。以前人說：「一代親，二代表，三代就閒了了。」

所以在我還是小孩子的年代，親戚有來有往的感情，就靠還願請客人來維持

也順便讓小孩子認識這些親戚。

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109 年全國語文競賽客家語朗讀文章高中學生組（海陸腔）02 還福請人客

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