文本一覽
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海陸腔
第六課
細龜仔
黃屋背後个山坑壢
有一隻細龜仔
有一日，細龜仔慢慢仔行
行到半站仔，看著鰗鰍仔
鰗鰍仔問佢講：「你愛去哪？」
細龜仔講：「𠊎想愛去海脣看光景。」
鰗鰍仔就笑佢
你揹隻殼恁重行仰得到？
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大埔腔
第一課
鹹菜同覆菜
逐年冬下頭，禾割撇
在客家莊个田坵肚
看得著當多青荷荷个大菜
家家屋屋斯會用大菜做兜鹹菜同覆菜
鹽來滷，腳來躪
石頭矺，日頭晒
滷出个鹹菜香又脆
來一盤鹹菜炒鴨紅
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大埔腔
第三課
迎神做鬧熱
三月二十三媽祖生
莊項媽祖婆轉北港割香
回鑾个時節
到各莊頭出巡
善男信女都在路脣設香案迎拜
出巡个時節
千里眼、順風耳打頭陣
聽講，厥兩儕本成係海竇作亂个妖怪
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大埔腔
第四課
茶米
食妹茶來領妹情
茶杯照影影照人
連茶帶影吞落肚
一生難忘阿妹情
「茶」同客人个生活有密切个關連
客家山歌斯係在山項茶園肚傳唱開來个
還記得舊年冬下
跈阿爸阿姆去二舅屋家尞
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大埔腔
第六課
休閒農業
休閒農業斯係將傳統農業个經營方式多元化
有兜將地方農產品
加工變做精緻个商品
有兜配合當地个風土人情
發展出有特殊文化个景點
有兜利用地方个資源
分人客親身操作
體驗農村个生活
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四縣腔
第三課
先生教𠊎講客話
班長：上課哩，大家煞煞坐好
阿文你去捽粉牌，先生黏時來哩
阿文：哇！又愛上客語課哩喲
艱苦艱苦真艱苦，先生上課像老虎
學生坐等像老鼠，愛唱山歌愛跳舞
還愛用客打嘴鼓
講好客話實在還辛苦啊，還辛苦
先生，失禮，𠊎係講笑个啦
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大埔腔
第八課
請人來食夜
阿爹：阿良，恁暗咧，人客仰脣吂到？
阿良：怕會到咧！
喔！來哩喲來哩喲！
請坐！請坐！
李太太：這身衫褲分嬰兒著
日大三寸，平平順順
張太太：這隻手禁分嬰兒戴，乖乖快大
阿舅：這紙尿褲分嬰兒，大富大貴
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饒平腔
第七課
上網買東西
下二禮拜，愛轉莊下去䀴阿公
想著阿公最好食豆腐乳
就上網去買
手指一點，無幾多日，東西就送到屋下來
下背就係在網路町訂个東西
商品名稱：豆腐乳禮盒
商品編號：b 3 6 7 9 8 5
商品數量：1盒
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四縣腔
第四課
書香
老一輩人因為生活較苦，無機會讀書、識字
故所無辦法吸收較多知識
一生人總係知耕種揢泥卵
現下教育普遍，網路發達，有當多讀書个機會
毋過，盡多人並無了解讀書个趣味同價值
偲從細讀書認字，除忒學校學習个教材以外
平常時乜愛多看各種課外个好書
學著各種做人做事个道理
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